静岡　ワイン　静岡市　ソムリエ　デイリーワイン　飲食店　相談　ライフコーディネート 脱カテゴリー！　bambino バンビーノ　は、　ワイン　は勿論、お酒　のプロ、食　のプロ、花　のプロが、　静岡　から全国へ　Ｇｏｏｄ　Ｌｉｆｅ　にエールをおくっています。 ≪前のページへ戻る ご注文は、電話・FAXでも承っております。お気軽にどうぞ！ シャルル・バイイ ブラン・ド・ブラン ブリュット 甲州　酵母の泡 ［フルボトル］720ml リス・ブラン フランス イタリア スペイン ルーマニア オーストラリア 日本 ポルトガル カリフォルニア ニュージーランド チリ アルゼンチン ドイツ 南アフリカ イスラエル レバノン オーストリア イギリス イタリアワイン フランスワイン 店長の部屋 バンビーノの店長はこんな人 コンセプト バンビーノのこだわり コルクの上手な開け方 うまく抜栓するコツ 〜リス　ルージュ〜 オージュ社 Lys Rouge 「葡萄の産地に根ざし、その土地の専門家になること」を哲学とし、１９３８年にボージョレーにネゴシアンとして設立された、フランスワインの名門です。 後にボージョレー・ワインの専門家となるべく葡萄園を所有するようになり、葡萄栽培、醸造、びん詰めまでの一貫した生産体制を整えた、「生産者兼ネゴシアン」として名を馳せています。 現在では、１９８６年世界最優秀ソムリエのジャン・クロード・ジャンボン氏の協力のもと、 ボージョレー、マコネー、ブルゴーニュ、コート・デュ・ローヌ、プロヴァンス、ラングドックやルーションと幅広いラインアップで展開しています。 ＬＹＳ（リス）は百合の花の事。 百合は１２世紀頃からフランス国王の紋章として使われるようになりました。 王侯貴族の象徴とも言える百合にちなんで、「ＬＹＳ」と銘打ったヴァン・ド・ターブルをご堪能下さい。 ジャン・クロード・ジャンボン氏 1962年　グルノーブルのホテルマン・料理人養成学校を卒業。 1963年　長距離海外旅行客船の接客係を経験(特にマルセーユ⇔横浜港航路) 1974年　フランスNo.1ソムリエになる。 1978年　ポルトガル・リスボンで行われた世界ソムリエコンテストで準優勝 1986年　ヴェニスで行われた世界ソムリエコンテストで優勝 リス　ルージュ 【Lys Rouge】 希望小売価格　875円 販売価格　700円（税込　735円）　送料別 ※年代は急遽変更となる事があります。ご了承ください。 リス　ルージュ　1ケース（１２本入り） 【Lys Rouge】 希望小売価格　9,975円 販売価格　7,980円（税込　8,379円）　送料別 ※年代は急遽変更となる事があります。ご了承ください。 年代 造り手 - オージュ社 生産国 ランク フランス ヴァン・ド・ターブル タイプ 内容量 赤・ライトボディ 750ml お勧め温度 １２℃〜１４℃ 葡萄品種 ピノ・ノワール、カリニャン、グルナッシュ、 サンソー リス　ルージュ｜リス　ブラン ◆ワインを開けたときの環境◆ 保存温度･湿度 セラーで14度保存 抜栓状況 抜栓してすぐにグラスへ。 室　温 21度 温度変化についてはこちらを参照 日　時 2010年　1月29日　20時スタート 予想していたよりも力強く凝縮感のある香り。 先入観というものは、本当に厄介です。 できるだけ、試飲の際は価格や国などを見ないように するのですが、目に入ってしまうと、どうしても 意識してしまいます。 価格が価格なので、それなりかなと思っていたのですが、香りのボリュームに少し驚きました。 ２分もすると、ラズベリーやチェリー、フレッシュな香りが広がり始めます。 口に含むとリンゴ飴を思わせるやさしい酸を伴った甘み。 とてもフレッシュでフルーティー。　適度なタンニンも感じられます。 バランスが良く、とても心地良い味わいを楽しむことができ、 素晴らしいコストパフォーマンスです。 ワインの場合、特に2,000円未満の場合、消費者がどれだけの価値観を感じられるかが キーポイントだと思います。 このワイン、もしブラインドで飲んだなら、誰が700円のワインだと思うでしょう。 味もさることながら、ラベルデザインなど、すべてにおいて完成度の高いワインです。 1,500円だといわれても、おかしくありません。 ピッツア、ドリア、焼きソバ、お好み焼、プルコギ、ゴマパン・・・ そう、特にゴマとはとてもよく合います。 トルコには、ルピデと呼ばれるピザがあるのですが、生地にゴマをふるペイネ・ルピデなどは とても良く合うでしょう。 フライの衣にゴマを使っても面白そうです。 何百をいうワインをチェックしていても、箱買いでおすすめできるワインは、 年に数本もありません。 このリス・ルージュは、数少ない箱買いお勧めデイリーワインです！！ 〜バンビーノ　ソムリエレポート/ お問い合わせはこちらまで ≪前のページへ戻る bambino｜店舗概要｜お支払方法｜買い物かご｜kararila 脱カテゴリー！　bambino バンビーノ　は、　ワイン　は勿論、お酒　のプロ、食　のプロ、花　のプロが、　静岡　から全国へ　Ｇｏｏｄ　Ｌｉｆｅ　にエールをおくっています。 Copyright 2007 All Rights Reserved All trademarks and Copyrights on this page are owned by Kararila.