静岡　ワイン　静岡市　ソムリエ　デイリーワイン　飲食店　相談　ライフコーディネート 脱カテゴリー！　bambino バンビーノ　は、　ワイン　は勿論、お酒　のプロ、食　のプロ、花　のプロが、　静岡　から全国へ　Ｇｏｏｄ　Ｌｉｆｅ　にエールをおくっています。 ≪前のページへ戻る ご注文は、電話・FAXでも承っております。お気軽にどうぞ！ シャルル・バイイ ブラン・ド・ブラン ブリュット ルバイヤート 甲州シュール・リー 2009 バイィ・ラピエール クレマン・ド・ ブルゴーニュ フランス イタリア スペイン ルーマニア オーストラリア 日本 ポルトガル カリフォルニア ニュージーランド チリ アルゼンチン ドイツ 南アフリカ イスラエル レバノン オーストリア イギリス イタリアワイン フランスワイン 店長の部屋 バンビーノの店長はこんな人 コンセプト バンビーノのこだわり コルクの上手な開け方 うまく抜栓するコツ 〜“カヴィット　トレンティーノ・シャルドネ〜 Mastri Vernacoli Cavit Trentino Chardonnay 2010 カヴィット　トレンティーノ・シャルドネ カヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立された、ワイン生産者協同組合連合です。 アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の65％にあたる、約5,700haのブドウ畑を所有しています。 カヴィット　トレンティーノ・シャルドネ　2010年 【Mastri Vernacoli Cavit Trentino Chardonnay 2010】 希望小売価格　1,860円 特別販売価格　1,580円（税込　1,659円）　送料別 ※年代は急遽変更となる事があります。ご了承ください。 年代 造り手 2010年 カヴィット社 生産国 地域 イタリア トレンティーノ・アルト・ アディジェ タイプ 内容量 白・辛口 750ｍｌ お勧め温度 ６〜８℃ 葡萄品種 シャルドネ ◆ワインを開けたときの環境◆ 保存温度･湿度 セラーで14度保存　湿度75パーセント 抜栓状況 ワインクーラー（氷：水＝１：１）で１５分、抜栓して１０分でグラスへ。 室　温 21度 （空調23度設定） 温度変化についてはこちらを参照 日　時 ２０１２年　１月　６日　１５時スタート グラスのエッジに緑が差す麦わら色。 落ち着いたシャープな柑橘系の香り。 奥にふくらみを感じさせる甘い香り・・・カリン、 キャンディ、クチナシなど。 口に含むと、柔らかなふくらみのある甘味、酸味、 苦みが舌の上に広がります。 柔らかさが先に感じられるので、広がりを感じやすく、とてもバランスの良い状態です。 天婦羅はとても良く合うでしょう。 ふきのとう、ブロッコリー、カリフラワー、ジャガイモなど、 野菜に合わせやすいタイプです。 ディルを利かせたサーモンマリネ、鶏のフリカッセも美味しそうです。 この冬は寒鰤が豊漁ですが、軽く炙った寒鰤カルパッチョは抜群によく合いました。 ミネラルや苦みの立体感が心地よく、料理に合わせやすい素敵なワインです。 〜バンビーノ　ソムリエレポート/ お問い合わせはこちらまで ≪前のページへ戻る bambino｜店舗概要｜お支払方法｜買い物かご｜kararila 脱カテゴリー！　bambino バンビーノ　は、　ワイン　は勿論、お酒　のプロ、食　のプロ、花　のプロが、　静岡　から全国へ　Ｇｏｏｄ　Ｌｉｆｅ　にエールをおくっています。 Copyright All Rights Reserved All trademarks and Copyrights on this page are owned by Kararila.