ルバイヤート
〜新酒甲州甘口 白 2009〜 |
bambino バンビーノ - ルバイヤート Rubaiyat -
 |
|
丸藤葡萄酒工業株式会社 ルバイヤートワイナリーは1890年、勝沼の地に産声をあげました。
以来、121年
3世紀に渡ってワインを造り続けてきたルバイヤートワイナリーは、
日本のワインの歴史そのもの。
そして、世界中でその品質の高さを評価された『ルバイヤート』
その美味しさに、きっと驚かれることでしょう。 |
|
|
 |
MARUFUJI WINERY
SINCE 1890 |
|
|
| テイスティングルーム |
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
| Rubaiyat Nouveau Koshu amakuchi shiro 2009 |
|
|
|
 |
|
| 新酒甲州甘口 2009年 |
| 【Rubaiyat Nouveau Koshu amakuchi shiro 2009】 |
|
| 販売価格 1,340円（税込 1,407円） 送料別 |
|
| ※年代は急遽変更となる事があります。ご了承ください。 |
|
|
|
|
| 年代 |
造り手 |
| 2009年 |
丸藤葡萄酒工業株式会社 |
| 生産国 |
地域 |
| 日本 |
山梨県 |
| タイプ |
内容量 |
| 新酒 白・甘口 |
720ml |
| お勧め温度 |
| ７〜１０℃ |
| 葡萄品種 |
| 甲州種 |
|
|
|
|
bambino バンビーノ - ルバイヤート Rubaiyat -
|
|
|
 |
|
| ◆ワインを開けたときの環境◆ |
| 保存温度･湿度 |
セラーで13度保存 湿度78パーセント |
| 抜栓状況 |
ワインクーラー（氷：水＝１：１）にて１５分
抜栓後、すぐにグラスへ |
| 室 温 |
|
| 日 時 |
2009年11月8日 18時50分スタート |
|
|
ルバイヤートは、伝統のある日本ワインの産地として知られる山梨県勝沼町の地で、国産葡萄を１００％使用した純国産ワインに徹し、世界の銘醸地と肩を並べるワインを生み出す名門ワイナリー。
２００９年の秋一番に穫された山梨県産「甲州種」
果汁を清澄させてから低温でゆっくりと発酵、もぎたて葡萄の新鮮な香りと味わいを大切に醸し上げ、バランスの良い甘口甲州ワインの新酒が届きました。
新酒・・・
抜栓すると、すぐにそれと分かる香りがふんわりと広がります。
和菓子の甘さ、和三盆につうじる香りがこのワインにはあります。
キレのあるひんやりとしたシャープな甘さ。
口に含むと思い浮かぶのはプラム。
新鮮な熟したプラムを口にほお張った時の甘さ。
何度かお話をさせて頂いただけに、大村さんの笑顔が浮かぶ優しい包容力のあるワインです。
ブロッコリーの茎、ふろふき大根（柚子味噌）、湯豆腐、野菜天麩羅・・・アイスクリームに
カステラ。
１０分もすると、優しさの中に芯が感じられるようになってきました。
より表情も鮮明に、骨格もしっかりと感じられます。
これだからワインは面白いのです。
新酒ならではの爽やかな香りとフレッシュでフルーティーな味わい、
スッキリとした甘さと酸味のバランスも絶妙。
良質の甲州種からは、甘口でも飲み飽きせずに料理とも楽しめるワインです。
優しさがあるからこそ、強さが生まれる・・・何となく、そんなことを感じさせてくれる
ワインです。
お召し上がりは、７〜１０度に冷してお楽しみ下さい♪
 |
|
| 〜バンビーノ ソムリエレポート/ |
